몇 년 전 리마에서 2개월 정도 여행을 할 수 있는 기회가 있었죠.리마는 페루 음식의 중심지로 알려져 있죠.페루의 전통 요리를 경험할 수 있는 수많은 레스토랑들이 있고, 그 중 세비체는 가장 유명한 음식이에요.음료수는 치차모라예요. 가끔 저 음료수가 생각나요. 세비체도 마찬가지예요. 중독성이 강해요. ㅎ그리고 무엇보다도 신선한 해산물 ㅎㅎㅎㅎ 보고타에서도 세비체를 먹을 수 있지만 맛이 너무 달라서 그냥 세비체는 리마에서만 즐기기로...신선한 생선이나 해산물을 레몬즙, 고추, 양파와 함께 버무린 세비체는 리마를 방문한 여행자들에게 꼭 추천하는 음식이에요. 그리고 아히 데 가지나(치킨 스튜)도 페루의 대표적인 전통 음식이죠.국물까지 싹싹 비웠어요. 같이 시킨 해산물 밥과 함께 먹으니 아주 일품이었어요. ..
